Cornello Cuisine

6 pers. 30 min. 50 min. Ingrédients 5 150 g 85 g 50 g 50 cl 120 g 1 verre 1 sachet 1 c. à c. 3 pincées oeufs quinoa Maïzena cacao amer en poudre lait sucre en poudre huile d'olive (50 g) levure chimique cannelle en poudre gingembre en poudre 1 Préparez...

La tourte de blettes salée... une merveille de la nature. Sous la pâte, une farce extraordinaire et simple à réaliser. Une pâte tout aussi simple... farine, eau, huile d'olive et sel. J'utilise des blettes sauvages que je trouve dans la campagne varoise....

Un dessert provençal ou plutôt une gourmandise, ces bons croissants aux pignons de pin ! Une bonne odeur de fleur d'oranger... 15 biscuits 20 min. 15 min. Ingrédients 125 g 125 g 250 g 150 g 1 2 c. à s. sucre semoule sucre glace poudre d'amandes pignons...

Ce bon cheesecake à la figue... c'est pas mal pour utiliser une récolte de figue abondante ou même de vieilles confitures de figues ! 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 500 g 5 40 g 80 g 1 bol fromage blanc (pas à 0%) oeufs Maïzena sucre en poudre figues...

Une institution en Provence !Attention aux contrefaçons ! Le vrai mortier de mémé ! Le vrai pilon en buis que pépé a fabriqué ! Un vrai ail de Provence ! Une bonne huile d'olive P R O V E N Ç A L E et pas toutes ces huiles que l'on trouve sur certains...

Les délicieuses cornes de gazelle comme on en mange au Maroc... une pure merveille ! Et pas si dur que ça à réaliser ! 30 pièces 45 min. 12 min. Ingrédients Farce 200 g 45 g 100 g 2 c. à c. 1/2 c. à c. amandes (sans la peau) beurre fondu sucre glace eau...

Voici une recette tout juste venue des années 1970... le bon cake aux fruits confits de Danièle. Elle m'a donné sa recette que je vous dévoile ici ! 6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 250 g 125 g 125 g 35 g 50 g 50 g 3 2 cl 1 sachet - - farine beurre...

Pour l'occasion, j'ai essayé ma nouvelle cocote ! Pour la petite histoire, je viens de découvrir que j'ai toujours écrit cocotte avec deux t comme ici, et je viens de chercher dans le dico, ça s'écrit bien cocote, avec un seul "t" ! Bon, c'est pas bien...

Mais d'où vient cette bonne tarte meringée ? D'une émission de télévision sur les Açores... goûteuse, fondante... très, très bonne ! 4 étapes pour la réaliser : le sirop, la pâte feuilletée, la crème et la meringue. 6 pers. 45 min. 30 min. Ingrédients...

Voici mémé Guitte... Avec elle, des recettes simples et goûteuses qui respectent la tradition ! Aujourd'hui, nous la retrouvons dans sa cuisine pour nous concocter une bonne poitrine de veau farcie. Pour réaliser cette merveilleuse poitrine, il vous faudra... 6...

Traduction : 'Gâteau six, six, six de Sonia'. Voici une recette simple et rapide de ma cousine italienne qui vit à Sanremo. Vous me direz... mais pourquoi 'sei, sei, sei' ? 'Sei' signifie six. C'est la quantité des ingrédients nécessaires. 6 pers. 20...

Un petit gâteau léger sans gluten ! Farine de riz, fécule de maïs... où trouver la farine de riz ? Dans un magasin asiatique ! La texture est légère, légère... le goût ressemble au goût des boudoirs. À vous maintenant ! 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients...

selon 20 min. 25 min. Ingrédients 1 panier 1 1 tête 1 l 1 verre - - safranés bouquet garni ail huile de graines vinaigre (pour 2 verres d'huile) sel poivre 1 Prenez de beaux safranés non habités par des petits vers. Lavez-les et taillez-les, les plus...

Voici une marmelade parfaite pour accompagner les fromages de caractère... elle est sucrée, légèrement pimentée... 3 pots 20 min. 25 min. Ingrédients 300 g 300 g 1 pincée poivrons rouges sucre roux piment fort (ou plus... à vous de voir !) 1 Lavez les...

C'est une recette de la télé... dans l'émission "Fourchette et sac-à-dos" au Maroc. Cette recette est en général réalisée pour les femmes enceintes pour leur donner des forces en vue de l'accouchement. Pas de femme enceinte en vue, c'est pas grave, on...

Le mouskoutchou ! Quel drô le de nom ! J'ai trouvé la recette de ce très bon gâteau sur un blog. Il est moins parfait que celui d'origine... Mais il est très bon ! En fait, c'est un gâteau algérien. 8 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients 6 1 verre 1/2 verre...

Voici une préparation que je fais depuis des années... toujours un grand succès à l'apéritif ! 1 bol 10 min. 0 min. Ingrédients 1 bocal 4 c. à s. 2 gousses 1 c. à c. 1 c. à c. rase 1 c. à s. 1 c. à c. - - pois chiches déjà cuits (400 g) huile d'olive...

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 500 g 1 boîte 5 40 g 120 g 1/2 zeste fromage blanc (pas de 0% !) lait de coco (400 g) oeufs Maïzena sucre en poudre citron 1 Dans un saladier, battez au fouet électrique les oeufs, le sucre et la maïzena. 2 Ajoutez...

Utiliser la récolte abondante de figues... mission accomplie ! Ici, il s'agit d'une nouvelle version de ma tarte aux figues. 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients Pasta frolla (pâte brisée) 250 g 1 125 g 100 g farine oeuf beurre mou sucre en poudre Crème...

8 pers. 20 min. 2 h Ingrédients 2 bols 1 bol 1 bouquet 1 bouquet 1 branche 3 belles 4 1 sachet 2 c. à c. 5 c. à s. 1 bouillon cube 1/2 c. à c. 1/2 c. à c. 1 c. à c. 1 c. à c. 1 c. à s. 6 bols 1 c. à s. pois chiches (déjà cuits) lentilles vertes (crues)...