GALETTE DES ROIS AU CARAMBAR

Super Galette des Rois  . . .

au Carambar . . .

pour participer au concours 

galette des rois revisitée ici

bien gonflée . . .

préparation de la pâte feuilletée Super facile

ici

ingrédients pour la crème :

1/4 de litre de lait

20 carambars

1/2 verre de lait

40 g de sucre

2 oeufs

40 g de farine

1 -  faire fondre les carambars dans une casserole

avec le 1/2 verre de lait

2 -  chauffer le 1/4 de litre de lait dans une casserole

3 -  dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs

au fouet, puis ajouter la farine

verser le lait chaud en remuant

mettre sur le feu pour faire épaissir la crème

4 -  unir les 2 préparations

étaler la moitié de la pâte

verser la préparation

passer l'oeuf battu sur les bords

recouvrir avec la 2 ème partie de pâte

dessiner au couteau

passer l'oeuf au pinceau.

cuire la galette dans un four déjà chaud

à 200 °

pendant 30 mn

puis 10 mn à 165 °

avec cette recette

je participe au défi Galette des Rois revisitée